Với hơn 70% người Việt muốn giữ nguyên/tăng chi tiêu trong năm 2024, doanh nghiệp F&B cần mau chóng nắm bắt hành vi tiêu dùng của thực khách để truyền

Suốt thời gian qua, Carrot Solution miệt mài nhấn mạnh tầm quan trọng của định vị thương hiệu. Song đó mới chỉ là hình dung mà chủ nhà hàng muốn.

Ở post trước Carrot đã nhắc đến quan ngại của nhiều người chủ, rằng doanh nghiệp F&B của họ (đặc biệt là SME) không phù hợp để làm branding. Nhưng

1. F&B không “hời hợt” với thương hiệu “Xây dựng thương hiệu là sân chơi của các ông lớn”. “Các công ty F&B nhỏ-vừa chưa phải “mảnh ghép phù hợp”

Là ông lớn trên thị trường F&B, Haidilao nổi tiếng với việc xây dựng trải nghiệm khách hàng để tạo ra sự khác biệt cho thương hiệu và thu hút

Xây dựng thương hiệu không chỉ là mang đến cho nó một vẻ bề ngoài hoàn hảo, càng không phải là cố gắng chiếm lĩnh niềm tin từ phía khách