ĐỀ BÀI:
Laika Cafe cần một chương trình đặc biệt mang tính thu hút để quảng bá cho thương hiệu nói chung và chi nhánh Laika mới mở ở Dịch Vọng, Cầu Giấy nói riêng vào ngày 11/11 (ngày lễ độc thân) đến với đối tượng khách hàng mục tiêu của hãng từ đó giúp tăng độ nhận biết, yêu thích cho quán và tạo đà tăng doanh thu trong tháng 11.
ĐỀ XUẤT:
Laika Cafe cần một chương trình đặc biệt mang tính thu hút để quảng bá cho thương hiệu nói chung và chi nhánh Laika mới mở ở Dịch Vọng, Cầu Giấy nói riêng vào ngày 11/11 (ngày lễ độc thân) đến với đối tượng khách hàng mục tiêu của hãng từ đó giúp tăng độ nhận biết, yêu thích cho quán và tạo đà tăng doanh thu trong tháng 11.
KẾT QUẢ:
Qua quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng, nắm bắt thời điểm hợp lý cùng kinh nghiệm dày dặn trong việc xây dựng thương hiệu và lên chiến lược truyền thông trong ngành F&B, Carrot Solution đã giúp Laika Cafe đạt được những kết quả ấn tượng. Sự kiện đã thu hút được đông đảo các bạn trẻ đăng ký trong đó có hơn 150 bạn đến tham dự, 56 bạn đăng ký ghép đôi thành công và ban tổ chức đã tác hợp được cho 20 đôi.
HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG:
Tư liệu truyền thông: Chụp bộ ảnh và thiết kế ấn phẩm truyền thông cho sự kiện
Các kênh truyền thông: Đăng bài quảng bá về sự kiện thông qua fanpage của thương hiệu và chạy quảng cáo Facebook – được sử dụng một cách tối ưu nhất.
1. Nghiên cứu
a) Thương hiệu:
Laika Cafe xuất phát từ một quán cafe trên Hàng Cót khai trương vào tháng 6/2019. Laika đã tự định vị bản thân là một quán cafe sang chảnh với nhiều góc check-in “độc, đẹp”. Đến thời điểm ngày 15/11/2020 Laika đã mở tổng cộng 5 chi nhánh, 1 chi nhánh nhượng quyền ở Vinh và 2 chi nhánh khác sắp đi vào hoạt động.Trong đó chi nhánh ở Dịch Vọng, Cầu Giấy vừa đi vào hoạt động và rất cần được tăng độ phủ sóng tới khách hàng.
b) Khách hàng:
– Từ 18 – 24 tuổi, đặc biệt là những bạn trẻ đang độc thân
– Thích tụ tập bạn bè đi cà phê ở những quán có view đẹp, độc, lạ để chụp hình check-in, selfie hay nhìn ngắm phố phường và nói chuyện với bạn bè
– Tiếp cận các thông tin trên mạng xã hội (Facebook, Instagram) nhanh chóng, bị ảnh hưởng bởi bạn bè, KOLs, các hội nhóm review quán cà phê và đồ ăn
– Mong muốn có những cơ hội để được mở rộng networking, có thêm nhiều bạn bè
– Yêu thích dòng nhạc acoustic, nhẹ nhàng, thư giãn
– Có nhu cầu tìm kiếm người yêu
c) Thị trường:
– Các quán cà phê hiện nay thường có xu hướng đầu tư vào không gian và dịch vụ khách hàng nhằm giúp họ có được trải nghiệm tốt nhất
– Xây dựng concept quán độc đáo, decor đẹp, nổi bật để thu hút khách hàng
– Các quán cafe chạy các chương trình vào 11/11 nhằm thu hút khách hàng: Discount, giảm giá các loại đồ uống hoặc quy mô hơn có thể là tổ chức các sự kiện
– Đối thủ: Các quán cafe có menu đồ uống đa dạng, không gian sang chảnh, view đẹp phù hợp để check-in sống áo nằm ở khu vực Dịch Vọng, Cầu Giấy: Lofita Tea & Coffee, Viva Star Coffee, Shelter Kafe, Fin Cafe,…
d) Các bài đăng trên facebook:
Nếu bạn muốn có các chương trình đẩy mạnh doanh thu, tăng nhận diện thương hiệu hay đang gặp vấn đề trong việc marketing cho nhà hàng của mình, liên hệ ngay Carrot Solution để được tư vấn nhé!
